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酒水渠道的“EMS”打個(gè)電話 20分鐘喝上冰鎮(zhèn)啤酒

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  現(xiàn)象
  打個(gè)電話,20分鐘后上門 送冰鎮(zhèn)啤酒比自己凍啤酒還快
  近日,鄭州的天氣有些悶熱,可對(duì)市民王宏斌來說卻是興奮不已,因?yàn)槊慨?dāng)下班回到家的時(shí)候,總能喝上幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒。
  原來,在王宏斌家不遠(yuǎn)處,經(jīng)七路與緯五路附近有一家“酒便利”店,打個(gè)電話20分鐘后冰鎮(zhèn)啤酒就能送來。
  “起初我還有些不相信,這么熱的天再快送過來啤酒也就不涼了,體驗(yàn)了一次之后,結(jié)果啤酒跟剛從冰箱里拿出來的一樣,這真是比自己凍冰鎮(zhèn)啤酒還快,以后喝冰鎮(zhèn)啤酒再也不愁了。”王宏斌說。
  近日,身邊的一些朋友都在說道這種連鎖品牌,大家一致認(rèn)為買酒水足不出戶,打個(gè)電話即可搞定,真方便。這其中就有酒便利,也包括如今在鄭州各區(qū)已基本完成選址的酒天地等酒水連鎖品牌。
  分析
  新興電子商務(wù)配送體系 密碼鎖保質(zhì)量、布局更快捷
  如果去附近的煙酒店買,會(huì)不會(huì)買到假酒?如果去超市買煙酒,會(huì)不會(huì)因?yàn)榕砰L隊(duì)而煩惱?
  實(shí)際上,這酒水銷售模式的誕生,就是摸透了消費(fèi)者的這種復(fù)雜的心理。
  “其實(shí),這種模式將電子商務(wù)、連鎖門店、電話訂購、配送服務(wù)等合為一體。”據(jù)酒便利市場(chǎng)營銷總監(jiān)楊鈺岱介紹,“通俗地講,就是設(shè)立一個(gè)呼叫中心,然后在市區(qū)內(nèi)建立自己的直營店,如果消費(fèi)者需要酒水,直接撥打呼叫中心的電話下訂單,總部接到訂單后通知就近的直營店,讓店員在最短的時(shí)間內(nèi)把酒送過去?!?br />   也許有人會(huì)把這種模式看做“EMS”快遞,只不過產(chǎn)品把信件換成了酒類。那么連EMS有時(shí)會(huì)有差錯(cuò),“酒便利”又能如何保證優(yōu)質(zhì)和快速呢?
  河南宅樂送商貿(mào)有限公司董事長沈嘉藝認(rèn)為:“能滿足優(yōu)質(zhì)、快速配送的服務(wù),就要做到兩方面。其一,加快市內(nèi)連鎖店的布局,目前在鄭州市內(nèi)、東南西北以及市中心都有我們的門店,以大店帶小店的模式逐步推進(jìn),每個(gè)店面的輻射半徑在3公里以內(nèi),保證送達(dá)客戶時(shí)間在20分鐘左右。其二,為了提供優(yōu)質(zhì)放心產(chǎn)品,專門從德國進(jìn)口一次性鎖具,用在我們每次送酒的外包裝上,消費(fèi)者只需根據(jù)鎖具上的編碼和銷售小票編碼是否一致即可判斷真?zhèn)?。?br />   延伸
  煙酒行曾試水新模式
  資本、人員、服務(wù)受限制
  新的銷售模式現(xiàn)身鄭州并非偶然。早在2008年市場(chǎng)中就已經(jīng)出現(xiàn)類似的電子商務(wù)營銷。如鄭州114酒網(wǎng)、中國酒水秒殺網(wǎng)、河南真酒網(wǎng)、河南煙酒在線、鄭州真酒網(wǎng)等。
  但這些酒水銷售網(wǎng)站的收益并不理想,鄭州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)金水分會(huì)會(huì)長、鄭州稱心商貿(mào)總經(jīng)理宋會(huì)生就籌建了河南真酒網(wǎng),他把自己商店所銷售的商品放到網(wǎng)上,并留下電話。
  “通過網(wǎng)站并沒有賣掉多少酒,很少有人在網(wǎng)站上直接下單,大部分是撥打網(wǎng)站上留的電話來咨詢,然后上門挑選?!彼螘?huì)生說,這也等于為實(shí)體店增加了一個(gè)銷售渠道。
  在談到酒便利這種新模式時(shí),宋會(huì)生認(rèn)為,這種模式操作起來中間換件相當(dāng)復(fù)雜,首先要組建呼叫中心,統(tǒng)一行動(dòng);其次需要大規(guī)模的開實(shí)體店面,大約一個(gè)店面需要50萬元;最后需要大量的服務(wù)人員來上門服務(wù),對(duì)于一般的煙酒店來說,這就是在燒錢。
  觀點(diǎn)1+1
  向傳統(tǒng)煙酒店挑戰(zhàn)
  鄭州市現(xiàn)有煙酒店兩萬多家,其中注冊(cè)登記的有1.6萬多家,營業(yè)面積在50平方米以上的有3000~5000家,但其中只有百分之二三十的盈利狀況較好,而百分之五六十的是保本或微利,其余的基本處于虧損狀態(tài)。
  “酒便利模式”的出現(xiàn),將是酒類流通渠道上的一種新趨勢(shì),預(yù)計(jì)三到五年后,品牌化的連鎖專賣將占據(jù)主導(dǎo)地位,一旦酒便利、酒天地等通過了市場(chǎng)檢驗(yàn),贏得了消費(fèi)者信任,并鎖住一大批會(huì)員消費(fèi)人群,將對(duì)煙酒店的酒水銷售形成沖擊。
  ――鄭州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長薛忠喜
  對(duì)酒類銷售渠道是補(bǔ)充 但需要時(shí)間檢驗(yàn)
  電子商務(wù)渠道的出現(xiàn),對(duì)降低運(yùn)營成本、減少流通環(huán)節(jié)的優(yōu)勢(shì)是顯而易見的。這種渠道從目前的情況來看,有兩個(gè)特點(diǎn),一個(gè)是對(duì)酒類銷售渠道的補(bǔ)充,其次三年之內(nèi)這種渠道還有能量放大。
  這種新型的渠道作為廠家愿意去嘗試,不過它有著雙面性,一方面是提供消費(fèi)者隨意選購的便利條件,而另一方面這種模式需要邁過第一關(guān)――消費(fèi)者的認(rèn)可。
  ――寶豐酒業(yè)營銷總監(jiān)晉育峰

鄭州晚報(bào)

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