風口論已經成為這個商業(yè)時代中，創(chuàng)新更迭的重要依據。
O2O、智能硬件、VR、共享經濟、直播等風口輪番上陣，無不印證著我們正迎來一個高頻創(chuàng)新的時代。而這也意味著，我們面臨眾多商業(yè)機會的同時將會遇到被顛覆的風險。
如果將風停后驟然消沉和繼續(xù)發(fā)展的兩種風口分開進行一個總結，那么我們會發(fā)現(xiàn)，兩者存在的一個非常明顯的不同：那就是同時具備商業(yè)場景和技術創(chuàng)新的模式才是真正的風口，即使風停以后，也能夠形成一個新商業(yè)領域。
共享經濟就是一個非常好的案例，它具備了非常清晰的商業(yè)場景和技術創(chuàng)新這兩大要素，所以正在成為一個新的商業(yè)領域。而人工智能相較而言，這幾年更被商業(yè)公司們看做是未來的最大機遇，而且不惜投入眾多資源進行研究和嘗試。
本錢市場遍及認為人工智能雖然商業(yè)前景廣闊，但短期內商業(yè)化效果并不顯著。
但事實上，隨著人工智能技術的日趨成熟，它已經開始進入到我們的生活之中。以阿里比來推出的淘咖啡無人店為代表，正在讓人工智能的全民商業(yè)化應用觸手可及。而無人店的迅速走紅，也意味著前沿技術帶來的第一個新風口正在快速形成，那就是無人場景。
無人場景是AI技術發(fā)展至今的第一波商業(yè)應用
自人工智能進入大眾視野以來，應運而生了諸多與人工智能極為相關的技術，最為著名的可能就是會下圍棋的阿爾法狗了。但與商業(yè)更為接近的，則是無人駕駛技術、無人機技術。前者對于汽車的革命性意義讓諸多科技公司和汽車巨頭狂熱，而后者的無人機送貨，也讓諸多電商巨頭們投入巨資研發(fā)。
其實豈論是無人駕駛還是無人機送貨，我們都可看做是一個人工智能之下的新風口，而這個風口概括起來，就是無人場景的應用。當然這個概念其實一直都有，但略微遺憾的是因為缺乏實際應用，多數(shù)存在于理論和實驗中，長久以來并沒有到達一個發(fā)作的點。
而自去年亞馬遜推出Amazon Go以來，無人售貨開始就成了大家津津樂道的話題以及本錢青睞的對象。之后國內也涌現(xiàn)出不少鉆研無人售貨技術的企業(yè)，好比F5未來商店、繽果盒子、quiXmart等等。這為無人店的大發(fā)作提供了一個不錯的基礎。
而阿里本月淘寶造物節(jié)上大火的“淘咖啡”無人店，其實是由天貓技術主導的整個無人零售解決方案，其更為顛覆性的購物體驗，一經推出后，便引爆了無人店這一領域，也讓無人概念成為AI技術下第一個真正的風口。
天貓新零售技術團隊的多馬是淘咖啡項目的技術負責人，在媒體訪談中，他曾經如此描述淘咖啡：淘咖啡作為無人店解決方案，具有整體學習和感知能力的體系，通過多路攝像頭和傳感器融合，加上計算機視覺、機器學習、人工智能等深度學習算法，組成了一套完整自感知和不停優(yōu)化的智能系統(tǒng)。
事實上，除了無人駕駛和無人機送貨，無人店的出現(xiàn)，在技術層面的最大價值是，讓無人場景徹底落地，甚至把三者的使用場景無縫的鏈接了起來。這是一個讓人激動人心的厘革。
而這種技術帶來的商業(yè)價值，也將會影響到整個零售行業(yè)和每個人。因為它把難以商業(yè)化的人工智能技術，從高高在上的科研領域，第一次真真切切的應用到了我們的實際生活之中。
巨頭涌入，零售行業(yè)將從商超時代進入無人店時代
據貝恩公司最新公布的《2017年中國購物者陳訴》顯示，大賣場的銷售額下跌2%，而超市和小超市的增幅也降低至2%，僅略高于通脹率。與此相反，便當?shù)暌蚱鹾隙际猩羁旃?jié)奏、靈活性，銷售額增速超過7%。越來越多的消費者追求便當性，自2012年以來，大賣場客流量逐年下跌，家庭平均購物量下降11%。
在這一配景之下，便當?shù)觑L口論甚囂日上，不過有意思的是，真正進入傳統(tǒng)便當?shù)觐I域的本錢和跨界企業(yè)并未見明顯的增長。而之所以會出現(xiàn)雷聲大雨點小的問題，究其素質，是因為本錢其實對傳統(tǒng)便當?shù)甑呐d趣并不大，更傾向新型便當?shù)?。而新型便當?shù)曜畲蟮耐黄凭褪菬o人場景概念。
可以說，無人店已經成為了一個便當?shù)陝?chuàng)新的切入點。以阿里推出的淘咖啡為例，在天貓技術團隊的牽頭主導之下，集合了阿里集團的技術能力，通過移動互聯(lián)網和新技術，不單優(yōu)化改造了線下實體便當?shù)甑某杀窘Y構，讓這一模式能夠快速有效的進行復制，這種技術對接上傳統(tǒng)的供應鏈能力，將會加速零售行業(yè)從商超進入無人便當?shù)甑臅r代。
概括來說，比擬較商超和傳統(tǒng)便當?shù)?，以淘咖啡無人店模式最大的優(yōu)勢有三點：
1）可以降低零售實體店運營辦理成本（人員成本）及產品損耗（防止偷盜、破壞）。
2）提升運營效率（供應鏈），自動盤貨，自動品類規(guī)劃，自動庫存規(guī)劃，自動補貨等。
3）提供便捷快速的辦事（無需排隊結賬），創(chuàng)造更好的用戶體驗。同時實時的用戶畫像反饋，便利導購員更針對性的辦事。
